Coronavirus di Pabrik Babi Smithfield: Banyak Cerita Tentang Wabah Terbesar Amerika

Tumbuh, berjalan melalui Kipchoge fungsional. Anak-anak sekolah di Kenya sering melarikan diri tanpa berpikir, dan dia akan lari ke sekolah dan kembali setiap hari, juga mengulangi perjalanan saat makan siang.

Tetapi pada tahun 2002 pada usia 18 hidupnya berubah selamanya ketika pelatihnya saat ini Patrick Sang menawarkan rencana pelatihan untuk menyalurkan bakatnya yang jelas. Satu-satunya masalah? Itu tidak memiliki pena.

“Saya baru saja menerima tongkat dan menulis rencana 10 hari di lengan saya,” kata Kipchoge. “Lalu aku meletakkannya di kepalaku, bergegas pulang, dan mengambil pena dan kertas untuk menulis apa yang dia katakan kepadaku ketika itu masih segar di pikiranku.”

Delapan belas tahun kemudian, AduQ poker, yang sekarang berusia 35 tahun dan seorang miliarder berkat keberhasilan atletiknya yang luar biasa, orang pertama yang meliput maraton dalam waktu kurang dari dua jam, secara mengejutkan mengganti metode tongkat-lengan dengan jurnal pelatihan.

Tetapi banyak hal tetap sama. Kehidupan Kipchoge sederhana, sebebas mungkin dari gangguan. Pengaturannya adalah desa Kaptagat yang terpencil di Kenya.

Presentasi memotong garis abu-abu
Hal pertama yang mengejutkan Anda adalah ketenangan.

Dibutuhkan perjalanan 24 jam dari Inggris, dengan tiga pesawat dan beberapa taksi, untuk mencapai kamp Kipchoge. Kami jauh dari hiruk pikuk kehidupan kota.

Jalanan berdebu oranye cerah yang mengelilingi kamp itu bergelombang dan berantakan. Tapi di dalam pintu, rumputnya subur, hijau, dan halus. Beberapa orang nongkrong, kadang-kadang hingga 30 atlet tinggal dan berlatih di sini, tetapi suasananya lambat dan tenang.

Jika bukan karena garis Nike Vaporfly £ 200 dan garis sepatu di rak di luar dua kamar tidur (satu untuk pria, satu untuk wanita), Anda mungkin dimaafkan karena berpikir Anda berada di retret Buddhis.

Rutinitas mingguan Kipchoge, tentu saja, monastik. Dari Senin hingga Sabtu setiap minggu, lari adalah agama. Meskipun istri dan tiga anaknya berada dalam jarak berjalan kaki dari rumah keluarga, Kipchoge memutuskan untuk menghabiskan satu minggu di kamar asrama dasar di sini. Ada anggukan pada status selebritisnya: dia punya kamar sendiri sementara yang lain berbagi. Tetapi terlepas dari itu hidup itu sederhana.

“Kehidupan kita di sini sederhana, sangat sederhana,” katanya. “Bangun di pagi hari, pergi berlari, kembali. Jika itu adalah hari untuk membersihkan, kita melakukan pembersihan atau kita hanya bersantai. Kemudian, pergi makan siang, ke pijat, berlari pada pukul 4, untuk minum teh sore, bersantai, tidurlah. Sesederhana itu. ”

Kaptagat memiliki manfaat kinerja dalam hal ketinggian. Itu adalah 8.000 kaki di atas permukaan laut. Tetapi kembali ke dasar adalah senjata rahasia Anda yang sebenarnya.

Ketika Sang menginstalnya pada tahun 2002, itu diharapkan menjadi basis bagi para pemuda dan atlet masa depan, bukan rumah permanen bagi pelari maraton terbaik sepanjang masa.

“Dalam pikiran kami, ketika seseorang menetap, mereka akan tetap di luar, tetapi kemudian atlet mengatakan tidak, kami ingin tetap,” kata Valentijn Trouw, seorang manajer lama Kipchoge yang dipercayai.

Tinggal seminggu di kamp Kipchoge adalah formula. Buku harian pelatihan disusun dalam batu: dua sesi sehari, yang paling penting pada hari Selasa (trek), Kamis (jangka panjang) dan Sabtu (pelatihan interval). Sesi kedua hari itu adalah lomba 10km di sore hari. Ini dikenal sebagai proses pemulihan. Tentu saja, saya tidak merasa seperti itu ketika saya diundang suatu malam.

Seorang juru masak kamp menyiapkan makanan sehari-hari, yang memiliki struktur yang sama dengan kakinya. Makan malam, misalnya, selalu jam 7:30 malam. Dan selalu dengan ugali, tepung Kenya yang ada di mana-mana. Dapurnya kecil dan sederhana, sebuah kompor dengan dua kompor. Ada daging yang dimasak lambat di panci yang sudah babak belur ketika saya menaruh kepala di pintu. Berdekatan adalah ruang makan sama mendasar yang memiliki tanda berantakan di dinding dengan kutipan: “Perjalanan seribu mil dimulai dengan satu langkah.”

Rasanya seperti hostel murah. Tetapi seperti Geoffrey Kamworor, pemegang rekor dunia setengah maraton yang tinggal dan berlatih dengan Kipchoge, ia menjelaskan, minimalisnya adalah daya tariknya.

“Saya pikir berada di kamp adalah hal yang baik bagi kami,” katanya. “Kami jauh dari keluarga kami, jadi kami membawa fokus. Itu hanya menghilang.

“Kami menghargai berjalan seperti kantor kami. Ini adalah sesuatu yang harus kami selesaikan, bekerja bersama, memiliki hasrat dan rasa hormat.”

Rasa hormat itu meluas ke kamp-kamp pada umumnya. Mereka memiliki presiden, dipilih oleh 30 penduduk, dan memilih subkomite untuk membuat keputusan penting bagi masyarakat. “Saya kira itu tidak benar,” jawab Pelatih Sang yang ceria ketika ditanya apakah Kipchoge pernah menjabat sebagai presiden.

Namun, untuk semua orang yang hadir, Kipchoge adalah “bos pria” yang tidak perlu ditanyai, bahkan jika dia menang ketika ditanya tentang nama panggilan itu.

“Mereka memanggil saya begitu, tetapi saya selalu mengecilkan hati mereka,” katanya. “Ketika kamu menjadi bos, kamu tidak berpikir jernih. Lebih baik menjadi pemimpin daripada bos. Itu sebabnya aku melakukan bagianku dari pembersihan. Itulah cara untuk menunjukkan jalan kepada orang muda. Aku pikir aku mengarahkan mereka dari cara yang baik”.

Pemegang rekor dunia maraton resmi, dan sejak itu orang pertama yang menempuh jarak kurang dari dua jam, memiliki CV yang mencakup satu set lengkap medali Olimpiade: dari Athena 2004 (perunggu 5.000 m), Beijing 2008 ( 5.000 m perak) dan Rio 2016 (maraton emas). Dia telah memenangkan 11 dari 12 maratonnya sejak dia pindah ke jalanan pada tahun 2013.

Tetapi dengan menghabiskan waktu di Kaptagat, dan dalam sebuah wawancara langka dengan istrinya, Grace, Anda lebih memahami siapa yang jauh dari Kipchoge bersaing dengan.

Dia dan Grace bertemu melalui saudara mereka Amos, salah satu teman terbaik Kipchoge. Kualitas “diam dan rendah hati” yang menarik bagi Anda.

“Menyenangkan di rumah dan bermain-main dengan anak-anak, tetapi selalu ketat,” kata Grace, yang juga mengungkapkan bahwa keluarga menghabiskan hari Minggu menonton Formula 1 bersama-sama.

“Anak-anak tahu itu. Dan aku juga tahu. Aku selalu menjaga waktu. Ini sangat penting, terutama pada hari Minggu untuk pergi ke gereja. Itu dimulai pukul sembilan. Tapi jam 8:30 kita meninggalkan rumah. Sudah lama karena hanya lima menit berkendara. ”

Bagi Julia, memperingatkan media hanyalah langkah logis berikutnya dalam upaya menjaga kesehatan semua orang, dengan menciptakan tekanan publik untuk menutup pabrik dan melindungi rumah orang tuanya. Sebaliknya, itu menandai awal dari hampir tiga minggu kecemasan di mana ibu dan ayah terus melaporkan ke pabrik yang mereka tahu mungkin terkontaminasi, untuk pekerjaan yang mereka tidak mampu kehilangan. Mereka berdiri berdampingan kurang dari satu kaki dari rekan-rekan mereka di jalur produksi, memasuki dan meninggalkan ruang ganti yang padat, trotoar, dan kedai kopi.

Selama waktu itu, jumlah kasus yang dikonfirmasi di antara karyawan Smithfield perlahan-lahan meningkat, dari 80 menjadi 190 menjadi 238.

Pada 15 April, ketika Smithfield akhirnya ditutup di bawah tekanan dari kantor gubernur South Dakota, pabrik itu telah menjadi titik akses nomor satu di AS, dengan sekelompok 644 kasus yang dikonfirmasi di antara Karyawan Smithfield dan orang-orang yang mempekerjakan mereka. Secara keseluruhan, infeksi terkait Smithfield menyumbang 55% dari jumlah kasus di negara bagian, yang jauh melebihi negara tetangga Midwest, yang jauh lebih padat penduduknya dalam kasus per kapita. Menurut New York Times, jumlah kasus Smithfield Foods melebihi kapal angkatan laut USS Theodore Roosevelt dan Penjara Kabupaten Cook di Chicago, Illinois.

Angka-angka itu dirilis sehari setelah kematian karyawan pertama Smithfield di rumah sakit.

“Dia punya virus di sana. Dia sangat sehat sebelumnya,” istrinya, Angelita, mengatakan kepada BBC dalam bahasa Spanyol. “Suamiku bukan satu-satunya yang akan mati.”

Pabrik daging babi Smithfield, yang terletak di negara bagian yang dipimpin Partai Republik, yang merupakan satu dari lima di AS yang belum mengeluarkan perlindungan di lapangan, telah menjadi mikrokosmos yang menggambarkan ketimpangan sosial ekonomi yang terekspos oleh pandemi global. Sementara banyak pekerja kerah putih di seluruh negeri berlindung dan bekerja dari rumah, pekerja industri makanan, seperti karyawan Smithfield, dianggap “penting” dan harus tetap berada di garis depan.

Pekerjaan pekerja yang penting ini adalah upah yang lebih rendah daripada pekerjaan rata-rata di seluruh Amerika Serikat, dalam beberapa kasus dengan margin yang signifikan. Jadi kasir garis depan yang sangat penting, pembantu kesehatan rumah, harus secara fisik melapor untuk bekerja, “kata Adie Tomer, seorang kolega di Brookings Institute.” Mereka sebagian besar adalah orang Amerika keturunan Afrika atau Hispanik daripada populasi pekerja pada umumnya. ”

Tenaga kerja di Smithfield terutama terdiri dari imigran dan pengungsi dari tempat-tempat seperti Myanmar, Ethiopia, Nepal, Kongo, dan El Salvador. Ada 80 bahasa berbeda yang digunakan di pabrik. Perkiraan kisaran upah per jam rata-rata $ 14-16 per jam. Berjam-jam panjang, pekerjaan sangat berat, dan berdiri di jalur produksi seringkali berarti kurang dari satu kaki dari rekan kerja Anda di kedua sisi.

BBC berbicara dengan setengah lusin karyawan saat ini dan mantan karyawan Smithfield yang mengatakan bahwa sementara mereka takut untuk tetap bekerja, memutuskan antara pekerjaan dan kesehatan adalah pilihan yang mustahil.

“Aku punya banyak tagihan. Bayiku akan segera datang, aku harus bekerja,” kata seorang karyawan berusia 25 tahun yang istrinya hamil delapan bulan. “Jika hasil tes saya positif, saya sangat khawatir bahwa saya tidak akan bisa menyelamatkan istri saya.”

Pabrik pengolahan makanan di seluruh negeri sedang mengalami wabah koronavirus yang berpotensi mengganggu rantai pasokan makanan negara itu. Sebuah pabrik pengemasan daging JBS di Colorado telah ditutup setelah lima kematian dan 103 infeksi di antara karyawannya. Dua pekerja di pabrik Tyson Foods di Iowa juga meninggal, sementara 148 lainnya sakit.

Penutupan fasilitas pemrosesan daging yang besar seperti yang ada di Sioux Falls menyebabkan gangguan besar di hulu, membuat para petani tidak punya tempat untuk menjual ternak mereka. Sekitar 550 peternakan independen mengirim babi mereka ke pabrik Sioux Falls.

Leave a Reply